【斬】ジョホールバルの『佳食NEST』で食べる烏骨鶏スープ『肝臓腎臓強化部』

マレーシアジョホールバルにある『佳食NEST（Birdnest Sdn Bhd）』では、極上のツバメの巣入りスープが飲めることで有名なのだが、このレストランには「肝臓腎臓強化部」としての必須アイテム「鶏丸ごとスープ（中華風）」が飲めます。

佳食NEST（Birdnest Sdn Bhd）

36, Jalan Kacang Buncis, 81550 Gelang Patah, Johor, Malaysia

Tel: 07-510-2636

「肝臓腎臓強化部」の部員としては挑戦しなければなりません。しかも、全身真っ黒な鶏・・・「烏骨鶏（うこっけい）」が入ったスープがあると言うことで。

その他にも、体に良い料理が盛り沢山。Nusajaya地区に来た時には・・・特に、マルボロカレッジなどのエデュシティから15分位と近いので、「肝臓腎臓強化部」のメンバーは、是非とも味わって！

なお、この店では、燕の巣の小売と卸もやっています。まとめて燕の巣を仕入れる時にも活用できそうですね！