Using mathematical and statistical methods we can estimate websites' value, advertisement earnings by market niche and category, traffic such as visitors and pageviews and much more. Toutes les Recettes . Préparation de la banane frite selon Tatie Maryse. Accras. Cette recette de pintade sauce crème aux champignons et rhum vieux vous a tellement plu lors de notre dernier show culinaire Madivial, que nous nous étions promis de la vous la partager sur le blog. Il s'agit classiquement d'une pâte à choux aromatisée avec quelques épices de base, puis passée en friture. Faire chauffer de l'huile et mettre une cuillère du mélange dedans. Kristalys 23 janvier 2020 0 1 Répondre Signaler un abus. Cuisine Savoureuse. La banane frite, c'est le dessert simple par excellence qui n'a besoin de rien de plus qu'un peu de sucre de canne et de cannelle pour être apprécié à sa juste valeur… Dans un plat, déposer les beignets de banane sur du papier absorbant. Ces petits beignets dorés, subtilement légers, parfumés aux épices sont un des fleurons de la cuisine antillaise. 10 oct. 2015 - Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! 2015 - Bons Beignets de Bananes. 9 févr. Faire chauffer l'huile à frire dans une bassine. Ingrédients (6 personnes) : 150 g de farine, 2 œufs, 10 cl de lait. Cuisine Sénégalaise. Nous partons à la . Bons Beignets de Bananes… Ces petits beignets de bananes créoles, tout moelleux et parfumés, font partie des saveurs gourmandes associées à mon enfance, une enfance simple et paisible, passée sous le soleil radieux des Antilles. Encore aujourd'hui il . 4 avr. Recette Avec Viande Hachée. Parmi les nombreuses recettes (en images) on retrouve les traditionnels pâtés salés, beignets de bananes, le gratin de christophines. Dans un saladier, fouettez vos jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Voir plus d'idées sur le thème recette, cuisine antillaise, recettes de cuisine. Faire frire dans l'huile bouillante les morceaux de banane. Ragoût de chataîgnes, pommes de terre et banane plantain. Laisser cuire et tourner pour cuire l'autre face. 17 sept. 2019 - Découvrez le tableau "recette Antilles dessert" de Mimi sur Pinterest. CRÊPES AUX CREVETTES ET PETITS LÉGUMES by Ma Cuisine CréoleVoilà une recette de mon enfance dont je ne me lasse pas !LES INGRÉDIENTS :Pour 20 beignets4 banan. 2020 - Explorez le tableau « Desserts antillais » de Christelle, auquel 106 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Derrière leur nom exotique, les beignets antillais cachent des tranches d’ananas parfumées dans une pâte à frire légère. Faire cuire à 180°c pendant 40 min. Ingrédients (4 personnes) : 4 bananes, 4 cs de sucre, Huile. 2014 - Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! On parie ? A l'aide de son blog de Tatie Maryse vous propose un voyage culinaire autour des saveurs créoles, savoureuses et épicées. emmy_14609814 . Voir plus d'idées sur le thème cuisine antillaise, cuisine créole, recette exotique. CRÊPES AUX CREVETTES ET PETITS LÉGUMES by Ma Cuisine CréoleVoilà une recette de mon enfance dont je ne me lasse pas !LES INGRÉDIENTS :Pour 20 beignets4 bananes jaunes bien mûres4 CS de rhum6 à 8 CS de farine2 œufs4 CS de sucre de canne1 CC rase de levure chimique1 pincée de sel4 CS de lait1 pincée de cannelle en poudre1 pincée de muscadeEssence de vanilleJus de citronHuile de friture---------En 2012 et 2013, je présentais l'émission BIEN CHEF ! 2017 - Découvrez le tableau "recettes tatie maryse" de jeannine sur Pinterest. Faites-le test et donnez m’en des nouvelles. Les beignets de banane : le goûter idéal ! Ces petits beignets de bananes créoles, tout moelleux et parfumés, font partie des saveurs gourmandes associées à mon enfance, Voici la recette traditionnelle des beignets de bananes antillais que nous préparait ma mère, souvent le soir en guise de dîner. 2020 - Explorez le tableau « Desserts antillais » de Christelle, auquel 106 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. On les retrouve également sous l'appellation « Pets de nonne » ou « beignets de vent ». Ingrédients pour 6 personnes - 1 kg de bananes jaunes plantain (environ 4 bananes) - 1 verre de lait - 2 sachets d'infusion à la menthe - 1 cuillère à soupe de crème liquide - sel Préparation de la recette. Pour un dessert exotique et économique, la banane flambée à l'antillaise reste un incontournable. J'ai toujours adoré les Voici une délicieuse recette de tarte aux crevettes antillaise, préparée avec une béchamel bien relevée. Des recettes simples de soupes, d'entrées, de poissons et de crustacés, de viandes, de desserts, de cocktails, etc. Avec des astuces et des anecdotes. La pizza Margherita maison (tomate, mozzarella, basilic). Recette Beignets de banane : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette Épinards Frais. Tatie Maryse vidéo c'est la chaîne de Tatie Maryse sur laquelle je partage régulièrement toutes mes actus vidéos : minutes Tatie Maryse, interventions télé, recettes. Vous souvenez-vous de cette recette de banane et poireau roulés au jambon !? Une délicieuse Tarte amandine infiniment vanille inspiration Pierre Hermé, une recette plus simple et très accessible !Cette gourmande pâtisserie tout en finesse se compose d'une pâte sablée croustillante et fondante à la vanille et à la fleur de sel, d'une crème d'amandes moelleuse à la vanille de Madagascar, d'une ganache crémeuse au . Le petit plus ? Bananes au . Pour une douzaine de petits beignets : Une banane plantain bien mûre (noire) 1 CS de sucre de canne 2 CS de farine 1 CS de rhum 1 CC de vanille liquide un peu de cannelle Huile de friture Couper les bananes et les réduire à la fourchette. Les beignets de banane évoquent pour moi un souvenir indélébile. Ce ragoût est merveilleusement goûteux par toutes ses saveurs en bouche et d'une viande si tendre et la muscade vient . recette de beignets créoles de bananes plantains , il n'y a pas de sucre parce que les bananes biens mûres sont très sucrées. Couper les bananes et les réduire à la fourchette. 2018 - Recette Acras de banane plantain. J'ai toujours appelé ce beignet « le beignet sans rien » en comparaison aux fameux beignets de banane. Description: A web site devoted to fine cuisine with art infusion, with a special emphasis on New Orleans food and culture.We offer new recipes in many categories every day and a wealth of information on all things culinary. Découvrez la recette de Tarte à la banane à faire en 10 minutes. Tajine de canard aux abricots et à la banane plantain. Je me rappelle quand ma mère nous en préparait, quelques fois le soir au dîner. en quotidienne sur la chaîne Martinique la 1ère. 4.8/5. A gagner des Glowria box beauté et des livres sur la Cuisine des Sorcières . Exotique et parfumée, ce qui est sympa avec cette cuisine créole c'est que le temps d'une seule et même recette, on a comme l'impression de parcourir plusieurs pays à travers le monde en même temps ! Les beignets de carnaval tout le monde en redemande… Ils sont traditionnellement consommés le jour du mardi gras aux Antilles. 1-Rincer les bananes, les couper en 2 en tronçons et les faire cuire avec leur peau dans l'eau bouillante légèrement salée environ 25 mn. En fin de cuisson, ajouter les morceaux de poulet et les gambas, baisser le feu et poursuivre la cuisson durant 3. 23 nov. 2020 - Découvrez le tableau "recettes créole" de Bruno Muselet sur Pinterest. Faire chauffer de l'huile et mettre une cuillère du mélange dedans. Vous trouvez que j’en fait trop? 3 Pendant ce temps, épluchez les bananes, débarrassez-les de leurs filaments. je partage ces recettes avec vous !Présentation : Prisca MORJON - Production : AA PROD pour Martinique 1ère - Octobre 2012--------Si vous aimez pensez à m'offrir \"un pouce bleu\" et à vous abonner à ma chaîne pour découvrir les prochaines vidéos.Suivez-moi sur mon blog : https://www.macuisinecreole.fr/le-blogRetrouvez-moi sur Facebook et Instagram : @MaCuisineCreole Et s’il est vrai que la cuisson est un peu longuette, pour le coup la réalisation est assez facile. En effet lorsque plus jeune, je me rendais chez ma grand-mère en Guadeloupe, il n'était pas rare qu'elle réalise pour moi cette recette. 17 févr. Valérie 17 octobre 2018 . Les beignets de banane : le goûter idéal ! Recette christophines farcies. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 1 Faites une pâte dans un saladier avec la farine, . Une assiette pleine de saveurs et bien colorée qui nous remonte un peu le moral avec ces basses températures. En fait disons plutôt que les beignets nous servaient de dîner, et bien . Pas de panique, nous avons 1️⃣ 4️⃣ nouvelles idées pour toi. Garnir avec les rondelles des d… Ajoutez votre farine ainsi que la levure et fouettez. Coupez-les en morceaux de 4 cm environ puis coupez ces morceaux dans le sens de la longueur. ou. 13 nov. 2015 - Le gratin de ti nain est une préparation très raffinée et vraiment délicieuse du ti-nain. Dans cette recette en pas à pas, Tatie Maryse vous dévoile tout pour réussir vos beignets de carnaval antillais avec facilité. Si vous les cuisinez en gratin avec des patates douces, ou en lasagnes de bananes jaunes, vous pourrez découvrir les bananes plantains d'une façon simple qui plaira au plus grand nombre. Recette du GRATIN de BANANE plantain (ou banane jaune), selon Tatie Maryse. Une présentation élégante qui autorise à l’offrir en clôture des repas les plus chics. C'est l'un des gâteaux antillais par excellence! Haricots blancs bien épicés, et petite promenade derrière chez moi » Comments. Recette Beignet Banane Les Beignets Recette Exotique Cuisine D'ailleurs Accras Bugnes Grillades Viennoiseries Recettes De Cuisine Africaine. J'ai toujours appelé ce beignet « le beignet sans rien » en comparaison aux fameux beignets de banane. 9 heures. Recette De Cuisine Rapide. Bien battre le mélange. Etendre le tout sur le fond de la tarte. Une recette de beignets originaux, à déguster lors de Mardi-Gras. Amour caché version à la banane. Ce n’est pas le sujet, mais je dois vous avouer qu’elle est devenue pour Katreen et moi, une recette régulière de nos menus de la semaine. à soupe de sucre de canne. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme ce fromage blanc au pitaya. Vous connaissez pourtant mon côté fan de tout ce qui est gourmand et dégoulinant… je vous dévoile ma version du milkshake goyave selon Titoon ! Voilà quelques années que nous dégustons ces aubergines farcies aux crevettes dans le restaurant chinois situé non loin de l’Atelier Tatie Maryse. Tarte amandine infiniment vanille. 2020 - Beignets de bananes créoles - Ingrédients de la recette : 5 bananes mures, 200g farine, 100g sucre rou Leur point commun est la pâte à acras, puis viennent les ingrédients variés qui les composent. 29 juil. Goûter gourmand : la recette des pancakes healthy, Recette de mug cake : Mug cake tout chocolat. Produits de la mer, fruits, épices et lait de coco sont indispensables dans cette cuisine colorée. 2015 - Obtenir une fricassée de chatrou (ou poulpe) fondante à souhait est très simple si vous suivez les conseils avisés de la blogueuse antillaise Tatie Maryse ! Accueil > Recettes > dessert > beignet et friture > beignets sucrés > Beignet de banane façon créole. Beignets banane de la Réunion. Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas. Tu fais toujours les mêmes recettes à base de lardons et de jambon ! Acras de morue authentique. Cette semaine je me suis rendu compte que j'avais 2 gros sacs de crevettes au congélateur, et en recherchant une recette facile et rapide je tombe sur celle-ci Fricassée de crevettes à l'Antillaise. Effilochez votre poulet grossièrement. Beignets natures ou beignets de banane !? Recette suivante Dans la même sélection : Beignets de bananes épicés Voir la recette. Recette Beignets d'aubergine. Recette des christophines farcies aux crevettes, selon Tatie Maryse. . 2020 - Recette Beignets de banane plantain. Des haricots blancs fondants, une généreuse garniture de chairs locales, un assaisonnement aux petits oignons… Hey, que demander de plus ? En effet, la banane plantain contrairement à la banane fruit, se mange comme un légume et doit absolument subir une forme de cuisson pour être consommée car elle est non . 5 règles d’or pour cuisiner avec son enfant. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 15 min. Pour le pas à pas c'est par ici 29 juin 2018 - Beignets de bananes créoles - Ingrédients de la recette : 5 bananes mures, 200g farine, 100g sucre roux Ces aubergines farcies ne sont pas proposées tous les jours, mais dès qu’il y en a, je ne leur résiste pas. 30 sept. 2017 - Une tarte délicieuse à dévorer sans culpabilité. Qu’est-ce que c’est bon un cassoulet bien fait ! 28 déc. Beignets de bananes minute la recette. GUADELOUPE (ET DES ANTILLES) Plat Traditionnel. 6 parts. Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas. StatShow is a website analysis tool which provides vital information about websites. 250 g de farine 2 œufs 1 verre de lait 1 pincée de sel 1 cuillerée d’huile 1 cuillerée à soupe de levure 1 boîte 4/4 d’ananas 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1/2 verre de rhum, Inscrivez-vous à nos newsletters Happy Grossesse, Happy Mam', News du jour et Mam'Advisor, Toute l'actualité des futurs et jeunes parents, Nos guides thématiques pour une parentalité positive, Consultez la version gratuite sur ordinateur, tablette ou smartphone. Recettes De Cuisine Africaine. 10 oct. 2015 - Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Moi, rentrant de l'école chez ma grand-mère, sentant au loin une douce odeur de beignets. Le milkshake est pour moi LA boisson street Food par excellence. Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « riz antillais », n h Recette Beignet Banane. Les recettes - Tatie Maryse. Beignets de bananes aux épices. Posté par : Minouchkah à 09:30 - l. 2017 - Dans cette recette en pas à pas, Tatie Maryse vous dévoile tout pour réussir vos beignets de carnaval antillais avec facilité. Bonjour, Je suppose que tes bananes sont consommées, digérées depuis bien longtemps, mais bon pour la prochaine fois où tu en auras, RDV sur le Blog de Tatie Maryse (www.tatiemaryse.com) pour dénicher tout plein de recettes avec des bananes plantains. 21 févr. Banane plantain. 11 févr. Title: Le blog de recettes antillaises de Tatie Maryse Description : Le Blog de cuisine antillaise le plus consulté pour apprendre avec facilité la cuisine des Antilles : y sont détaillées en pas à pas et vidéos les recettes créoles typiques et créatives de la Martinique, Guadeloupe, Guyane. ce ne sont pas des beignets antillais ça c'est sûr ! Vous obtiendrez une préparation ultra croustillante… Apéros & Entrées Beignets d'aubergine European iMPRiMER En voici une version sucrée au bon goût de la Banane de Guadeloupe & Martinique. ça m'a l'air succulent en attendant de gouter, Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Grossesse, bébé, enfant, adolescent, famille, Carnaval : best-of des recettes de beignets, Crêpes colorées et ses beignets à croquer, Beignets de camembert, sauce aux airelles, Beignets de chou-fleur à la farine de pois chiches, Beignets de tomates sèches et leur mousse de Katiki Domokou, Les recettes de la pâte à crêpes et de la pâte à beignets. Encore une belle tarte que je dévore sans complexe tant elle est délicieuse. facile (4.3/5 - 3 votes) 1; 61; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page. Préparation. 29 juil. , Définitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. En fait, cela fait des années que je prends plaisir à préparer mon pain moi-même, souvent le dimanche pour les petits-déjeuners (cliquez ici) de la semaine, et c’est bien plus simple qu’il n’y paraît. Recette Beignet Africain. Apparue vers le XVIIe siècle, la cuisine créole a donc des origines diverses et englobe des recettes mêlant différents goûts, couleurs, saveurs, et senteurs. Tarte. Bananes plantain en accompagnement (Congo) Gâteaux bananes (beignets de bananes plantains) Gratin de bananes vertes de ma maman. …? Recette Traditionnelle. Désolée de vous contredire, mais ce n'est pas la recette des vrais beignets antillais ! Abonnez-vous pour ne . Laisser reposer 1 heure. Pouvoir […], Laissez-vous séduire par cette quiche au tofu fumé, si savoureuse avec son giraumon bien mûr et sa sublime garniture aromatique que les lardons ne vous manquerons pas. Jeune blogueuse, je partageais ma vision d'une cuisine simple et accessible au quotidien pour inciter le plus grand nombre à faire la part belle aux fruits et légumes locaux. Recette antillaise à découvrir et réaliser de toute urgence ! Retrouvez toutes les saveurs et les couleurs de l'Espagne dans cette recette de paëlla authentique, généreuse, conviviale et gourmande. Beignets bananes raisins. Merci Tatie Maryse pour cette fabuleuse recette (facile, rapide, mais pas diététique) qui a rendu mon Doudou heureux. Le beignet est une recette antillaise incontournable, et encore plus au moment du Carnaval. Je vous propose une recette de beignets de banane ensoleillée inspirée d'un livre de cuisine antillaise. Beignet de banane façon créole . Our goal is to provide a beautiful, relax Fouetter l'oeuf et le lait, badigeonner le gâteau, décorer avec une fourchette. Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas . Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas. Beignets d'aubergine Leslie L'aubergine appellée « Bélangère » aux Antilles est un légume que j'adore cuisiner, notamment comme ici en beignets. Ingrédients (4 personnes) : 2 aubergines, 2 œufs, 220 g de farine. Beignet de banane façon créole. 4 Faites chauffer votre bain de friture (ça y est, vous y êtes presque !). 16 août 2015 - Recette Gratin de bananes jaunes (bananes plantain) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Variée et riche en saveurs, elle offre des recettes conviviales de l'entrée au dessert. . A la recherche d’une idée cadeau originale? Lancez vous ! Le 27 août 2012 par Cotesoleil NONE, NONE, NONE. C'est a peu prés 40g de sucre ou sucre vanillier si vous n'avez pas d'arôme vanille :) . Parsemer de sucre glace. Cette recette de beignets de Carnaval représente une histoire particulière pour Tatie Maryse. Ingrédients (4 personnes) : 400 g de cabillaud, 200 g de farine, 150 ml d'eau. 2017 - Recette Beignets de bananes plantain : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La raison est simple. Ajouter dans la pâte à frire les 1/2 bananes. 2014 - Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Beignets de bananes plantain de Pati. à soupe de farine, 2 cuil. Ingrédient pour 2 mugs cakes cuits dans des ramequins 25 gr de beurre demisel 1 petit suisse 10 gr de cacao en poudre 1 banane 1 oeuf gr de sucre en poudre 30 gr de farine pralin maison pour décorer gâteau au chocolat au micro ondes (mug cake) couper la banane en rondelle et la cuire dans un bol au micro onde pendant 1 minute déposerAujourd'hui , Je vous propose ma recette de beignets au . Pensez au bon cadeau Tatie Maryse. Un gâteau qui porte bien son nom; une confiture cachée entre une pâte brisée et un appareil à génoise, le tout délicieusement agencé pour un plaisir exquis.Qu'elle soit de goyave (ma préférée), de coco ou de banane, la confiture est faite avec du sucre de canne qui lui donne une belle texture, une . Ainsi les accras peuvent être agrémentés de légumes comme les.. La recette par Streetfood et cuisine du monde. L'esprit d'abstinence du Carême ne perdure peut-être pas mais la fête du Carnaval et des beignets du mardi gras si. Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas « Beignets de bananes antillais. Couvri de reste de pâte. Beignets de banane, coulis aux abricot Voir la recette. Abonnez-vous et recevez vos recettes et articles préférés . 3 recettes à faire avec les 3-6 ans pour leur faire aimer... les maths ! Beignets de bananes minute - Banane de Guadeloupe Martiniqu . Pour les découvrir c'est par ici Afficher la suite - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Une recette de beignets originaux, à déguster lors de Mardi-Gras. Couper en 2 les morceaux de bananes (à l'horizontal). Étaler la moitié de la pâte dans un moule beurré. Voir plus d'idées sur le thème dessert antillais, cuisine antillaise, recettes antillaises. Cette version mêle à la fois les produits de la mer. Mettre du papier absorbant pour y mettre vos beignets. 50 min. Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Incorporer le bicarbonate ou la levure chimique. Laisser cuire et tourner pour cuire l'autre face. 30 déc. Ingrédients (4 personnes) : 2 bananes plantain bien mûres, 4 cuil. Il s’agit d’une préparation vraiment savoureuse et moelleuse […]. Réduire en purée 3 bananes. 20 min + levée 1h. Ajouter la confiture de coco. Guadeloupe. Mettre du papier absorbant pour y mettre vos beignets. 16 mai 2017 - Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Recette Accras de poisson. Banana bread healthy : par ici la recette ! Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas. Plongez vos morceaux de banane dans votre pâte à beignet et faites-les dorer. 8 févr. Cassez vos oeufs et séparez le blanc du jaune. En accompagnement de votre plat principal, la banane plantain mettra une touche d'originalité et de gourmandise dans vos recettes. Cuisine D'ailleurs. Recette des BEIGNETS de BANANE antillais à la façon de ma mamie. Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas. Recettes : des goûters faits maison pour une rentrée gourmande ! Nouveau Jeu-Concours ! Ajouter les bananes écrasées au mélange. Car là-bas le Carnaval est bien fêté comme il se doit, en musique et en costumes. En effet lorsque plus jeune, je me rendais chez ma grand-mère en Guadeloupe, il n'était pas rare qu'elle réalise pour moi cette recette. i. 15-20 min. La cuisine de Tatie Maryse s’invite chez vous grâce à cette série de livres de recettes en 3 collections : La collection Tatie Maryse présentée en format pratique, pour tous et toutes les occasions Les recettes de la TeaM, livres thématiques avec une dimension expert supplémentaire Le livre de Tatie Maryse “Recettes phare de Tatie Maryse” Vous trouverez assurément le livre de cuisine qui satisfera vos papilles ou fera plaisir. C’est en réalisant cette fameuse recette, que je suis retrouvée un jour avec un reste de […], Inscrivez-vous à la newsletter personnalisée. Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Voici deux recettes de buns maison pour tous, pour enfin réunir vos proches autour d'une même table sans prise de tête. Préparation du gâteau banane : Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante. 2016 - Dans cette recette en pas à pas, Tatie Maryse vous dévoile tout pour réussir vos beignets de carnaval antillais avec facilité. 20 avr. Avec ce milkshake goyave, c’est total street Food en mode local. Piquer le fond de la pate avec une fourchette. Voir plus d'idées sur le thème dessert antillais, cuisine antillaise, recettes antillaises. ^_^ C'est un régal Et toi tu l'aimes comment ton boudin? Derrière leur nom exotique, les beignets antillais cachent des tranches d'ananas parfumées dans une pâte à frire légère. Suivez pour cela les conseils avertis de Tatie Maryse, blogueuse spécialiste de la cuisine antillaise ! Recette Beignets créoles à la banane plantain (facile, rapide .